Guía de Restaurantes

Ranking Restauranteordenar por icono Cocinero
Salmón marinado en miso con Ensalada de piña, pepino e hinojo 8 La Terraza del Casino Paco Roncero Paco Roncero
Dados de hígado de añojo a modo de farsa aromática con salsa de Marsala, puerro 7,5 La Tenda Rossa Maria Salcuni Maria Salcuni
8 La Tasquita de Enfrente Juanjo López
Gelatina de pomelo con crema de aguacate y hojas de cilantro 8,5 La Table de Joël Robuchon Joël Robuchon Joël Robuchon
Pan de cristal con tomate y aceite 6,5 La Taberna del Gourmet Geni Perramón
Cigala de Marín 6,5 La Taberna de Rotilio Manicha Bermúdez Manicha Bermúdez
Tartar de buey con liliaceas 7,5 La Sucursal Jorge Bretón Jorge Bretón
Cremoso de gulash con filete de salvelino, pan crujiente, setas y guindilla conf 7 La Stúa de Michil Arturo Spicocchi Arturo Spicocchi
Menestra de verduras 7 La Stanza del Gusto Mario Avallone Mario Avallone
7,5 La Sirena Mari Carmen Vélez Mari Carmen Vélez
6,5 La Sidre Kepa Bravo y Ahinara Mendia Kepa Bravo y Ahinara Mendia
Puerros jóvenes espinacas y  zanahorias de la huerta con mayonesa de cocido de g 7,5 La Salgar Esther Manzano Esther Manzano
Calamares con ensalada 7,5 La Réserve de Nice Jouni Tormanen Jouni Tormanen
7 La Reserva 12 Pepe Gómez
Cigala con caviar y crema de almendras 8 La Rei Chen Shiquin Chen Shiquin
Quisquillas de Santa Pola 6 La Quintería Manuel Álvarez Manuel Álvarez
6,5 La Perla de Jávea Alejandro Box Candela Alejandro Box Candela
Bruschetta con carpaccio de buey y oronjas 8,5 La Pergola Heinz Beck Heinz Beck
8,5 La Peca Nicola y Pierluigi Portinari
Láminas de atún con alubias verdes y asadillo 7 La Ontina Ramiro Sanchez Ramiro Sanchez
Rape a la sartén con almejas y noodles de arroz 7 La Nuez Julio Flames Julio Flames
6 La Mayor José Luis García
Ostras Gillardeau 6 La Maison de L'Alsace
 8,5 La Madia Pino Cuttaia Pino Cuttaia
Acciughe al verde su patate schiacciate con peperoni e cialde di mais 7,5 La Leggenda Dei Frati Filippo Saporito Filippo Saporito