Un rioja de nuevo cuño que ha hecho en pocos años historia, una historia que contadas etiquetas en el panorama vinícola español han hecho brillar tanto.
Como es habitual en él, llama la atención su potencia, su estructura, su carácter...la contundencia con que se manifiesta. Frutoso, mejor, frutosísimo. Dulce, meloso, amargo, torrefactado, tánico y cálido. Aúna su mucho empaque con la elegancia y la conjunción.
100% tempranillo. Fermentación en tinas de roble con temperatura controlada y crianza de 12 meses de barricas francesas nuevas. 7.600 botellas.
Los champanes de esta casa hacen gala de un espíritu y de una artesanía muy especiales. De manera que todo Bollinger garantiza siempre una extraordinaria calidad y brinda una enorme personalidad. Se trata de un trago enormemente vinoso, que aúna aromas florales y frutales con los toques enriquecedores, vainilla, que aporta...
