Tomás Postigo, que durante tantos años fuera el enólogo de Pago de Carraovejas, ha iniciado una nueva etapa de la que este es su primer vino. Un producto muy bien definido sociológicamente, que busca la calidad con un perfil actual. Llama mucho, muchísimo la atención su extraordinaria frutosidad, el...
9,25
Gaja Barbaresco 01
Gaja
Tipo: Tinto
País: Italia
Zona: Barbaresco
Localidad: 12050 Barbaresco
Dirección: Via Torino, 36
(+39) 0173635158gajad@tin.it
Año de fundación: 1859
Producción (botellas): 350.000
Hectáreas y ubicación: 100 ha Barbaresco y Barolo
Marcas: Gaja Barbaresco, Sorì San Lorenzo, Sorì Tildin, Costa Russi, Sperss, Conteisa, Darmagi, Sito Moresco, Rossj-Bass, Gaja&Rey y Alteni di Brassica.
Precio: 125 €
La bodega más famosa de Italia. Un vino de gran enjundia, en el que prima sobremanera la calidad por encima de la sofisticación. Nariz fina, persistente y compleja, fruta muy madura, arándanos, regaliz notas balsámicas, también de bosque, especias.... En el paladar se aprecian sobremanera la elegancia y la armonía, así como la mineralidad, un fino amargor y una dúctil tanicidad. Muy expresivo, muy vital y a la vez muy compensado...sin un exceso. Nobleza y sabia enología.
100% Nebbiolo procedente de 14 viñedos de Barbaresco, cuyas uvas han fermentado separadamente. Un año de crianza en barricas francesas, de 1er, 2º y 3er vino. 12 meses en toneles de 12.000 litros. Embotellado en junio 2004. 60.000 botellas de esta etiqueta.