Un vino muy singular, como todos los que hace Ricardo Peñalba, un joven que busca nuevos caminos y marcar estilo, lo que ha conseguido con esta etiqueta y Cyclo. Muy ponderado en todas sus manifestaciones, predominando el aterciopelamiento y la conjunción, con enorme frutosidad y frescura, evidente mineralidad y notas...
9,25
Gaja Barbaresco 01
Gaja
Tipo: Tinto
País: Italia
Zona: Barbaresco
Localidad: 12050 Barbaresco
Dirección: Via Torino, 36
(+39) 0173635158gajad@tin.it
Año de fundación: 1859
Producción (botellas): 350.000
Hectáreas y ubicación: 100 ha Barbaresco y Barolo
Marcas: Gaja Barbaresco, Sorì San Lorenzo, Sorì Tildin, Costa Russi, Sperss, Conteisa, Darmagi, Sito Moresco, Rossj-Bass, Gaja&Rey y Alteni di Brassica.
Precio: 125 €
La bodega más famosa de Italia. Un vino de gran enjundia, en el que prima sobremanera la calidad por encima de la sofisticación. Nariz fina, persistente y compleja, fruta muy madura, arándanos, regaliz notas balsámicas, también de bosque, especias.... En el paladar se aprecian sobremanera la elegancia y la armonía, así como la mineralidad, un fino amargor y una dúctil tanicidad. Muy expresivo, muy vital y a la vez muy compensado...sin un exceso. Nobleza y sabia enología.
100% Nebbiolo procedente de 14 viñedos de Barbaresco, cuyas uvas han fermentado separadamente. Un año de crianza en barricas francesas, de 1er, 2º y 3er vino. 12 meses en toneles de 12.000 litros. Embotellado en junio 2004. 60.000 botellas de esta etiqueta.