Se reafirma el nuevo proyecto de Gonzalo Antón, que, después de triunfar con Finca Villacreces, Viña Izadi y Vetus, asume este reto en compañía de unos cincuenta cualificados restauradores, socios de esta empresa, que busca la excelencia.
Malpuesto 09 supera todos los anteriores, y con creces. Tanto en nariz como en boca prima -y de qué manera- la frutosidad, enormemente frutoso y con mucha fuerza y empaque. Arándanos, sotobosque, regaliz, un fondo de madera, cacao y tostados. Vivo, noble y sustancioso, con evidente amargor y una dulce tanicidad, muy complejo. Tiene enjundia; es diferente.
97% Tempranillo y 3% de graciano. 12 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. En cristal desde junio de 2011. 4.200 botellas.
Este Pouilly-Fumé bien puede ser considerado el mejor Loira; que es poco menos que afirmar que nos encontramos ante el primer sauvignon blanc del mundo. Sin duda posee para ello calidad, caracteres y complejidad. Tiene raza, gran idiosincrasia: un varietal muy enraizado y perfectamente definido.
Aromas exuberantes e infinitos en...
