Un fuera de serie en la relación calidad-precio, imbatible en el panorama español. Pero no sólo por eso está en este lugar, incluso a tenor de esos factores merecería otra calificación netamente superior, sino por su valor intrínseco, muy apreciable, que le ha llevado a obtener una Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2014.
En nariz percibimos aromas primarios de frutas rojas maduras, bien complementados y equilibrados con finas y elegantes notas tostadas y torrefactadas. Paso por boca amplio, sabroso, voluminoso, creciente, frutal, terroso, mineral, goloso, amargo, ácido y tánico, con gran persistencia y personalidad, marcadas sensaciones balsámicas.
50% tempranillo, 30% cabernet sauvignon, 17% merlot y 3% graciano. Fermentación maloláctica y 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Jacques Beaufort es un viticultor de la Montagne de Reims conocido por sus firmes convicciones ecologistas. Posee su viñedo, principalmente consagrado a la Pinot Noir, en Polisy, localidad situada en la Côte des Bar, cerca de Bar-sur-Seine.
Esta botella reúne todos los componentes del lujo. Un champán festivo...
