Conocimiento exhaustivo y máxima exigencia de calidad en lo relativo al producto; dominio absoluto de la técnica, y especial sensibilidad en las presentaciones: éstas serían las claves de la mejor cocina japonesa, que en Madrid practica Ricardo Sanz en uno de...
Restaurants
Ranking | Restaurant |
Chef![]() |
|
---|---|---|---|
6 | La Maison de L'Alsace | ||
![]() |
5,5 | Ruta de Europa | |
![]() |
7 | Bar del Puerto | |
![]() |
6 | Dársena | |
![]() |
6,5 | Fogo de Chao | |
![]() |
6,5 | Fogo de Chao | |
|
5 | Sombra da Mangueira | |
![]() |
6,5 | Finca Torremilanos | |
![]() |
5,5 | Asador El Ciprés | |
|
6,5 | Casa Elias | |
![]() |
6 | El Grand Cru | |
|
5,5 | El Refugio del Pescador | |
![]() |
6 | La Tucho | |
![]() |
7,5 | Branka | Cristina Izagirre |
|
6,5 | El Asador de Abel | Abel Terente |
|
8,5 | Yam 'Tcha | Adeline Grattard |
![]() |
6 | Taberna Ulia | Adrián Jiménez |
![]() |
8 | Cipollino | Adrian Quetglas |
![]() |
7,5 | Agata e Romeo | Agata e Romeo |
![]() |
6,5 | El Rincón de la Merced | Agustí Gebellí |
![]() |
8 | Il Luogo di Aimo e Nadia | Aimo Moroni |
![]() |
6 | Goiegi | Ainhoa Ormazabal |
![]() |
7,5 | Arbola Gaña | Aitor Basabe |
![]() |
7,5 | Gaminiz | Aitor Elizegi |
![]() |
7,5 | L’ATELIER D’AKRAME | Akrame Benallal |