Aitor Elizegi, sin renunciar a lo que siempre fue, un avanzado de la alta cocina moderna, ha decidido ya hace unos años, ejercer el posibilismo y el pragmatismo. Eso hace que en la carta se encuentren sobremanera platos...
Restaurants
| Ranking |
Restaurant |
Chef | |
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8,5 | Château Cordeillan-Bages | Thierry Marx |
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8 | Château Les Crayères | Didier Elena |
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8 | Chez Ruffet | Stephane Carrade |
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7 | Choco | Kisko García |
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8 | Cipollino | Adrian Quetglas |
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8,5 | Clos des Sens | Laurent Petit |
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9 | Combal.Zero | Davide Scabin |
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7 | Combarro | Diego Domínguez |
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7 | Consorzio | Tommaso Baldassarri |
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7,5 | Coque | Mario Sandoval |
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9 | Cracco | Carlo Cracco |
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7 | Credo | Calle Fegth |
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6 | Culinart Restobar | Asunción Gil |
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8 | Culler de Pau | Javier Olleros |
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8,5 | Da Vittorio | Enrico y Roberto Cerea |
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8,5 | Dal Pescatore | Nadia Santini |
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8,5 | Daniel Berlín | Daniel Berlín |
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6 | Dársena | |
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9 | David Toutain | David Toutain |
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7 | De Kas | Ronald Kunis |
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9 | De Librije | Jonnie & Thérèse Boer |
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8 | De Schone Van Boskoop | Wouter Keersmaeckers |
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9 | Denis Martin | Denis Martin |
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8,5 | Devero Enrico Bartolini | Enrico Bartolini |
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7,5 | Dolada | Ricardo de Prà |