Aitor Elizegi, sin renunciar a lo que siempre fue, un avanzado de la alta cocina moderna, ha decidido ya hace unos años, ejercer el posibilismo y el pragmatismo. Eso hace que en la carta se encuentren sobremanera platos...
Restaurants
| Ranking |
Restaurant |
Chef | |
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6 | Goiegi | Ainhoa Ormazabal |
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7,5 | Goizeko Wellington | Jesús Santos |
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7,5 | Goûts Et Couleurs | Jean-Luc Fau |
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7 | Gravelier | Ives Gravelier |
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7,5 | Gresca | Rafa Penya |
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8 | Gualtiero Marchesi | Gualtiero Marchesi |
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7 | Guria | Martín Ibisate |
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7,5 | Henrique Leis | Henrique Leis |
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7,5 | Hertog Jan | Gert De Mangeleer |
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7,5 | Hispania | Lolita y Paquita Reixach |
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8,5 | Hof Van Cleve | Peter Goossens |
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7 | Horma Hondo | Mikel Bustinza |
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7,5 | Hôtel Thoumieux | Jean-François Piège |
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7 | Il Bivio | Gianni Sarzano |
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7 | Il Buco | Giuseppe Aversa |
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9,25 | Il Canto - Hotel Certosa de Maggiano | Paolo Lopriore |
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7 | Il Centro | Elide Mollo |
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8 | Il Luogo di Aimo e Nadia | Aimo Moroni |
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8.5 | Il Palagio | Vito Mollica |
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7,5 | Il Piastrino | Riccardo Agostini |
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8 | Il Ridotto | Ivano Mestriner y Gani Bonacorcce |
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7 | Il Tufo Allegro | Domenico Pichini |
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9 | Ilario Vinciguerra | Ilario Vinciguerra |
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6.5 | Illarra | Josean Aizmendi |
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7,5 | In de Wulf | Kobe Desramaults |