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Anchois à l’Origan A Vittorio Alimentari
Restaurantes
7,5
La Credenza
Galerie de Bob Noto
Gamba grillée
Espagueti, tomate et albahaca
Moules avec oignon rouge et émulsion au safran (2004)
Vermicelles, chou-fleur et seiche (2006)
Safran et paprika, … (2007)
Minipulpitos
Thon au lapin et petits légumes sauce aigre-douce (1999)
Aspic à la gélatine de muscat et petites fraises des bois (1994)
Tête d’artichauts et glace aux anchois (2005)
Calamars farcis (2003)
Sardines sur gril
Homard ivre ´pêcheurs de lune´ (2006)
Asperges et champignons à la sauce hollandaise aux champignons (2004)
Le monde de Knam implose (2006)
Salade d’algues, herbes aromatiques et racines (2004)
Feuilles tendres de navet, amarante, palourdes et citron (2004)
Gastrobares
Granada: FM
Editorial
La Sala de Máquinas de Aponiente
Grands Plats
Arroz Meloso Marinero
-
Raúl Alexandre
-
534
Vins
8,75
Gosset Celebris Rosé 98
Especialidades
8,5
Taco de Bacalao Asado Bajo la Llama, Servido con una Sopa Rústica de Pan Sopako con Matices Ácidos y Picantes
Obra y milagros
Arzak N’apprécie Toujours Pas Les Critiques De Rafael Garcia Santos
Premio Internacional lomejordelagastronomia.com
Noticias
La Sala Villanos abre sus puertas postulándose como nuevo epicentro de la vida cultural y musical de Madrid
16/07/2023
El V Encuentro de los Mares analizará en Tenerife los desafíos de conservación de los océanos y los alimentos marinos
24/06/2023
elBulli 1846 recibe sus primeros visitantes tras la apertura oficial al público
17/06/2023
Más de 40 mujeres darán visibilidad en FéminAs 2023 al trabajo de la mujer en la hostelería y el sector primario
23/04/2023
elBulli1846 abre sus puertas como museo el próximo 15 de junio
15/04/2023
Tenerife, nueva sede del Encuentro de los Mares
02/04/2023
La mejor chef de Asia y las cocineras bolivianas que escalan montañas de más de 6.000 metros estarán en FéminAs 2023
31/03/2023
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El Celler de Can Roca
9,75
Noma
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Quique Dacosta Restaurante
9,5
Azurmendi
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Etxebarri
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Martín Berasategui
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Alinea
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Il Canto - Hotel Certosa de Maggiano
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Osteria Francescana