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Ranking Restaurante Cocineroicone de tri
7,5 Lola Alberto Molinero
Arroz en paella a banda retornado o socarrat 7 Fogón Alberto Herraiz Alberto Herraiz
Panceta ibérica con cigalas y ajada 7 La Calma Alberto Hernández Alberto Hernández
Tortilla de patatas 5,5 Mesón O Pote Alberto García Ponte Alberto García Ponte
Calzagatti 7 Amerigo Alberto Bettini Alberto Bettini
6,5 Casa Azofra Alberto Azofra
Pollo crudo a la parrilla con salsa de soja y wasabi 7,5 Dos Palillos Albert Raurich Albert Raurich
Dorada con mango 7,5 Atmosphères Alain Perrillat-Mercerot Alain Perrillat-Mercerot
Remolacha asada a la sal con vinagre balsámico al perfume de cerezas 8,5 Arpege Alain Passard Alain Passard
Caldo de lechuga y berros de fuente, raviolis y ñoquis tiernos de ricotta, lámin 9 Le Louis XV Alain Ducasse Alain Ducasse
Wagyu con puré de brecol y sus ramilletes 7,5 L’ATELIER D’AKRAME Akrame Benallal
Vieira con carbonara de mollejas y té de perrechicos-sisho 7,5 Gaminiz Aitor Elizegi Aitor Elizegi
7,5 Arbola Gaña  Aitor Basabe Aitor Basabe
Cordero Asado con Patatas Fritas 6 Goiegi Ainhoa Ormazabal Ainhoa Ormazabal
Brusqueta con tocino y tomate 8 Il Luogo di Aimo e Nadia Aimo Moroni Aimo Moroni
Merluza con navajas 6,5 El Rincón de la Merced Agustí Gebellí Agustí Gebellí
Fantasia-Baccalà 7,5 Agata e Romeo Agata e Romeo Agata e Romeo
Huevo congelado con crema de patatas y polvo helado de baicon 8 Cipollino Adrian Quetglas Adrian Quetglas
6 Taberna Ulia Adrián Jiménez
Mejillones con tofu ahumado, pepino y sésamo 8,5 Yam 'Tcha Adeline Grattard Adeline Grattard
Fabada 6,5 El Asador de Abel Abel Terente Abel Terente
Guisantes de lágrima y habitas con huevo, espárrago, patata y jamón 7,5 Branka Pablo Loureiro Cristina Izagirre
Ostras Gillardeau 6 La Maison de L'Alsace
Menestra de verduras 5,5 Ruta de Europa Ruta de Europa
Centollo cocido 7 Bar del Puerto Bar El Puerto