Kobe Desramaults est la plus grande valeur émergente de la cuisine belge. Après sa formation aux côtés de l’éminent cuisinier hollandais Sergio Herman, à 23 ans, il est revenu au grill maternel – une bonne taverne, sans plus – situé en pleine campagne, loin du bruit de la ville, à 40 kilomètres...
Restaurants
| Ranking |
Restaurante |
Cocinero | ||
|---|---|---|---|---|
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8 | Caino | Valeria Piccini | |
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9 | Calima |
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Dani García |
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7 | Can Bosch |
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Joan Bosch |
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7,5 | Can Jubany |
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Nandu Jubany |
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7 | Cañadío |
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Paco Quirós |
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7 | Canela en Rama |
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José Carlos Trujillo |
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7 | Cantina La Estación |
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Montserrat de la Torre |
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7,5 | Casa Alfonso |
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Alfonso Egea |
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7,5 | Casa Alfonso |
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Alfonso Egea |
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6,5 | Casa Azofra |
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Alberto Azofra |
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6,5 | Casa Elias |
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9 | Casa Gerardo |
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Marcos Morán |
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7,5 | Casa Grugno |
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Andreas Zangerl |
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6,5 | Casa Joaquín |
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Joaquín López |
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6 | Casa Juan |
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Emilia Belmonte |
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9 | Casa Marcial |
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Nacho Manzano |
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6,5 | Casa Paca |
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José Alberto Sánchez |
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8 | Casa Solla |
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Pepe Solla |
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7,5 | Casa Urola |
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Pablo Loureiro |
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8 | Casa Vicina |
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Claudio y Anna Vicina |
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6,5 | Casona del Judio Bistró |
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Sergio Bastard |
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8 | Casona del Judío Gastronómico |
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Sergio Bastard |
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7,5 | Cenador de Amos |
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Jesús Sánchez |
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8,5 | Château Cordeillan-Bages |
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Thierry Marx |
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8 | Château Les Crayères |
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Didier Elena |