Festín entrega del I Premio Tartufo de Alba

Festín entrega del I Premio Tartufo de Alba

 Como continuación de la cena del Tartufo, acontecida en el restaurante Kursaal Martín Berasategui, el 20 de noviembre, durante el IX Congreso lomejordelagastronomia.com, tuvo lugar el sábado 8 de diciembre en los alrededores de Alba, con motivo de la Fiesta de la Trufa Blanca, la entrega del I Premio Tartufo de Oro de Alba y los 60.000 €, que hacen de él el más dotado de la gastronomía, a Quique Dacosta por su plato Bosque Animado, que refleja idílicamente los aromas y texturas campestres: hierbas, setas, tartufo, tierra comestible

Tags: