8,5

Coppa Di Cinta Senese Le Macchie (Paolo Parisi)


Azienda Agricola Le Macchie

Nazionalita: Italy
Localita: 56035 Usigliano di Lari (Pi)
Indirizzo: Via delle Macchie, 2
(+39)0587685327
Prezzo: 34,1


Artigianato gastronomico che innalza il più celebre fra gli italici maiali al suo massimo splendore. L’artefice, Paolo Parisi, è un uomo di campagna che ama l’allevamento, la natura, la genuinità, la tradizione, il saperci fare... consapevole della storia. Ci offre con questa coppa di cinta senese un prosciutto nobilissimo di media stagionatura (8 mesi) che si distingue per gustosità, dolcezza e tenerezza. È ricco di una notevole nobiltà di sapori, riempie la bocca con naturalezza, racchiude equilibrio di grasso e magro, è succulento, succoso, carnoso. Facile da mangiare. Invita al peccato di gola.