Visitar Bélgica, especialmente Bruselas, implica conocer alguna de las tiendas del más famoso chocolatero del país, cuyo establecimiento de máximo diseño esta en la dirección que aquí facilitamos. Exposición en dos pisos de toda clase de...
Los hermanos Gusano producen anualmente entre sus dos marcas, Valmiel y Dehesa del Roblegal, unos 15.000 kilos, de los que unos 4.500 son de miel de Romero.
Color crema tostado. Textura cremosa y granulada, densa. Se caracteriza por su extremada delicadeza, enorme sabor floral y una conseguida armonía. Si la entrada es finísima, luego gana en intensidad, para tomar la boca y perpetuarse, dejando una sensación golosa pero en absoluto empalagosa. En fin, muy refinada pero con carácter y retrogusto extraordinario. Con gancho. Procede de La Alcarria.