Guía de Restaurantes

Ranking Restaurante Cocineroordenar por icono
Mejillones con algas, levístico y flores 7,5 In de Wulf Kobe Desramaults Kobe Desramaults
8,5 Rodero Koldo Rodero
Esféricos de guisante a la francesa 8,5 Clos des Sens Laurent Petit Laurent Petit
Crumble de lubina y cabracho con jengibre y agrios 7,5 Une Table au Sud Lionel Lévy Lionel Lévy
Vieira con espuma de puerro y empanadilla de trufa 7,5 100 Maneiras Ljubomir Stanisic Ljubomir Stanisic
Ensalada de tomate de Montserrat 7,5 Hispania Lolita y Paquita Reixach Lolita y Paquita Reixach
9 El Coq Lorenzo Cogo Lorenzo Cogo
Manitas con verduras y caldo de su cocción 6 Casa Lucio Lucio Pastor Lucio Pastor
8,5 Trussardi Alla Scala Luigi Taglienti
7 Arotxa Luismi Lakar
7,5 Jardín Macarena de Castro
Cigala de Marín 6,5 La Taberna de Rotilio Manicha Bermúdez Manicha Bermúdez
8,5 Las Rejas Manolo de la Osa
Sopa de ajo de las pedroñeras caliente 7 Ars Natura Manolo de la Osa Manolo de la Osa
Quisquillas de Santa Pola 6 La Quintería Manuel Álvarez Manuel Álvarez
7,5 Lúa Manuel Domínguez
8 Els Tinars Marc Gascons Marc Gascons
Acuarela de arroz Carnaroli madursdo tres años, cocinado cremoso con azafrán, la 7,5 Piccolo Lago Marco Sacco Marco Sacco
9 Casa Gerardo Marcos Morán
7,5 La Sirena Mari Carmen Vélez Mari Carmen Vélez
Lasaña de Calabaza, Queso y Salvia 7 Monastrell María José San Román María José San Román
5,5 Muguruza Ardoak (Falcon Crest), Único en su Género. María Luisa Arregi
Dados de hígado de añojo a modo de farsa aromática con salsa de Marsala, puerro 7,5 La Tenda Rossa Maria Salcuni Maria Salcuni
6 El Seco Maria Teresa Montes
Menestra de verduras 7 La Stanza del Gusto Mario Avallone Mario Avallone