Guía de Restaurantes

Ranking Restauranteordenar por icono Cocinero
Morcilla con crema de berza y confitura de tomate 6,5 Don Producto y Tú Iván Ibañez
Terrina de galeras crudas con tomates confitados a los tres pestos 7,5 Don Giovanni Pier Luigi di Diego Pier Luigi di Diego
Orecchiette e broccoli con tartufi di mare pane raffermo colatura di alici e pom 8 Don Alfonso 1890 Alfonso Iaccarino Alfonso Iaccarino
Ensalada de Jambo y flores 7,5 DOM Alex Atala Alex Atala
La frittata 8 Dolce Stil Novo Alfredo Russo Alfredo Russo
Nuevos espaguetis a la carbonara 7,5 Dolada Ricardo de Prà Ricardo de Prà
8,5 Devero Enrico Bartolini Enrico Bartolini
Cigala al aceite de oliva virgen con liofilizado de cereza 9 Denis Martin Denis Martin Denis Martin
Vástago de lúpulo con tartar de vieiras 8 De Schone Van Boskoop Wouter Keersmaeckers Wouter Keersmaeckers
Tartara di capesante con baccelli e prosciutto  9 De Librije Jonnie & Thérèse Boer Jonnie & Thérèse Boer
Costrón de gorgonzola y topinambo 7 De Kas Ronald Kunis Ronald Kunis
9 David Toutain David Toutain David Toutain
Gasbas Rojas en Papillote 6 Dársena Antonio Agustín Pérez Planelles
8,5 Daniel Berlín Daniel Berlín
9 Dani García Dani García Dani García
Tortelli de pecorino toscano, ricotta y Parmigiano-Reggiano 8,5 Dal Pescatore Nadia Santini Nadia Santini
Nube de leche con crema de patata y caviar 8,5 Da Vittorio Enrico y Roberto Cerea Enrico y Roberto Cerea
8 Culler de Pau Javier Olleros Javier Olleros
Gambas Rojas a la Plancha 6 Culinart Restobar Asunción Gil Asunción Gil
7 Credo Calle Fegth
9 Cracco Carlo Cracco Carlo Cracco
7,5 Coque Mario Sandoval Mario Sandoval
Uovo pochè impanato su asparagi con pancetta croccante 7 Consorzio Tommaso Baldassarri Tommaso Baldassarri
Percebes 7 Combarro Diego Domínguez Diego Domínguez
Vitello Tonnato 9 Combal.Zero Davide Scabin Davide Scabin