Un vino mediterráneo, profundo, corpulento y cálido, eso sí, muy bien modulado. Una rusticidad apacible y frutosa, frutosidad muy aromática. Potentes y persistentes notas a moras y a ahumados, con alguna que otra especia, como vainilla, además de apreciaciones balsámicas. En boca refrenda la frutosidad...
8,5
Celeste Crianza 09
Selección de Torres
Tipo: Tinto
País: España
Zona: Ribera del Duero
Localidad: 47311 Fompedraza (Valladolid)
Dirección: Rosario, 56
(+34) 983892121ebenito@torres.es
Año de fundación: 2003
Producción (botellas): 125.000
Hectáreas y ubicación: 7
Marcas: Celeste Roble y Crianza
Precio: 14 €
Los vinos de Torres en Ribera del Duero constatan, como no podía ser menos, una magnífica enología, mostrándose muy compensados en todas sus manifestaciones. Este 2009, grandísima añada, tiene fuerza y potenciaa sin llegar a los excesos. Aparecen muy bien integradas la fruta y la crianza, sin que ninguna sobresalga. Carnoso expone finura y matices, sin alardes: moras, cereza, pimienta negra y regaliz. En boca se van sucediendo sensaciones gratificantes en las que sucediendose apreciaciones dulces, amargas, ácidas y tánicas...en perfecta armonía.
100% tinta fina o tempranillo. Tuvo una estancia de 12 meses en robles francés y americano.