Uno de los châteaux bordeleses más carísmáticos, de mayor calidad, que trata de tu a tu a los más legendarios nombres de la región. Este 2005 expresa la grandeza de la añada y de la zona. Un cabernet sauvignon con enorme linaje, que tiene las características plenas de la uva y de la tierra, con mucha mineralidad, campo, hojas de cassis, corteza de naranja, especias, tabaco, cedro, tostados...infinidad de matices. En boca aúna elegancia y armonía con suntuosidad, con exuberancia, evolucionando, llenándola de exquisitez.
Cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc. Permanencia en barrica 18 meses, 65% nueva. Embotellado a mediados de julio de 2007.
Jacques Beaufort es un viticultor de la Montagne de Reims conocido por sus firmes convicciones ecologistas. Posee su viñedo, principalmente consagrado a la Pinot Noir, en Polisy, localidad situada en la Côte des Bar, cerca de Bar-sur-Seine.
Esta botella reúne todos los componentes del lujo. Un champán festivo...
