Este vino ha ido ganando en las últimas añadas en fruta, de manera que, ahora, atesora una vivacidad importante, tanto en nariz como en boca. Fruta negra madura, que irradia frescor, vitalidad, sustanciosidad, tras las que aparecen sensaciones balsámicas, que dan paso a una tenue y seductora presencia de la madera, siempre...
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Château Sociando Mallet 04
SCEA Jean Gautreau
Tipo: Tinto
País: Francia
Zona: Bordeaux Haut Médoc
Localidad: 33180 St Seurín de Cadourne <br />
Dirección:
(+33)0556733880: scea-jean-gautreau@wanadoo.fr
Año de fundación: 1969
Producción (botellas): 400.000 botellas
Hectáreas y ubicación: 55
Marcas: Château Saciando Mallet y La Demoiselle de Sociando Mallet
Precio: Sobre 30 €
Un burdeos verdaderamente singular, con mucha impronta, que se diferencia sensiblemente de los vinos de la zona al uso. Sustanciosísimo, rústico, duro, denso, corpulento, carnoso...con enorme carácter. Predomina en el paladar el gusto amargo y la tanicidad, que se seguro se iran dulcificando con el tiempo, pues tiene mucho futuro por delante. Sensaciones verdosas, herbáceas, bosque, zarzas, especias, cacao, torrefactos...con la nobleza como estandarte.
55% Cabernet sauvignon, 40% merlot y 5% cabernet franc. Permanencia en barrica 12 meses, de roble francés. En botella desde mayo de 2006.