Feliz se puede encontrar Juan Ignacio Velasco, que persiguiendo el proyecto de su vida, hacer un vino grandioso, acaba de conseguirlo con el primer producto de esta bodega. Elegancia y carácter, refinamiento y sustanciosidad. Se aprecia una inmensa uva, que brinda aromas finos y grandiosos, muy vivos y complejos, a grosella y moras,...
8,25
Villaester 01
Viñedos de Villaester
Tipo: Tinto
País: España
Zona: Toro
Localidad: 47540 Villaester de Arriba (Valladolid)
Dirección:
(+34) 948645008info@lanavarra.com
Año de fundación: 2003
Producción (botellas): 5.030
Hectáreas y ubicación: 100, San Román de Hornija, Villaester, Gallineros, Bardales, Villabuena, Villafranca de Duero
Marcas: Villaester, Taurus
Precio: 24 €
Tiene más fuerza que profundidad, como les sucede a casi todos los vinos de Toro, rústicos por naturaleza. Sin embargo, Juan Ignacio Velasco ha conseguido un hito en cuanto a refinamiento en la zona, habiendo atemperado las expresiones, los modales, de este tinto racial.
Inmensamente frutoso, prevalece esta cualidad, con recuerdos a confituras de bayas negras y a hollejos. Además de una selecta uva (está elaborado con tinta de Toro), se aprecian notas derivadas de la crianza (permaneció un total de 16 meses en barricas francesas de Allier), con tostados, aportados con precisión, así como matices especiados, vainilla y canela. Estructurado, carnoso, tánico y algo cálido.