Aitor Elizegi, sin renunciar a lo que siempre fue, un avanzado de la alta cocina moderna, ha decidido ya hace unos años, ejercer el posibilismo y el pragmatismo. Eso hace que en la carta se encuentren sobremanera platos...
Restaurants
| Ranking |
Restaurant |
Chef | |
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6 | El Grand Cru | |
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6,5 | El Llar de la Campana | Manuel Bobes |
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6,5 | El Matxete | Mikel Bilbao |
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6 | El Mesón de la Costa | José García |
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8,5 | El Molino de Urdániz | David Yárnoz |
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7,5 | El Nuevo Molino | José Antonio González |
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7 | El Pesebre | Javier Turmo |
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8 | El Portal de Echaurren | Francis Paniego |
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6,5 | El Portal Taberna & Wines | Sergio Sierra |
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7 | El Refugio | Alfredo Castelo |
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5,5 | El Refugio del Pescador | |
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7 | El Retiro | Ricardo González Sotres |
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7,5 | El Rincón de Antonio | Antonio González |
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6,5 | El Rincón de la Merced | Agustí Gebellí |
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7 | El Rodat | Iván Grau |
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6 | El Seco | Maria Teresa Montes |
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7,5 | El Serbal | Andrés Ruíz |
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7 | El Vagón | Gonzalo Antón |
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7 | El Vallés | Miguel Cobo |
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7,5 | Eleven | Joachim Koerper |
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8 | Elkano | Pedro Arregui |
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7,5 | Els Casals | Oriol Rovira |
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8 | Els Tinars | Marc Gascons |
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7,5 | Embat | Fidel Puig y Santiago Rebés |
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7 | Entrecolycol | Alfonso Egea |