| Ranking | Restaurante |
Cocinero |
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7 | Cantina La Estación |
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Montserrat de la Torre |
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6 | Zubiondo |
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Mikel Mikelarena |
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7 | Horma Hondo |
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Mikel Bustinza |
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6,5 | El Matxete |
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Mikel Bilbao |
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7,5 | Alhucemas |
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Miguel Palomo (Padre e hijo) |
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6 | Los Galayos |
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Miguel Grande |
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7 | El Vallés |
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Miguel Cobo |
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6 | Umma |
.jpg "Miguel Ángel Rodriguez") |
Miguel Ángel Rodriguez |
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5,5 | Marucho |
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Míguel Ángel Rebollo |
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8 | Saint - James |
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Michel Portos |
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9 | Les Prés d´Eugénie-Michel Guérard |
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Michel Guérard |
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9 | Michel Bras |
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Michel Bras |
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7,5 | Roig Robí |
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Mercé Navarro |
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8,5 | Uliassi |
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Mauro Uliassi |
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8,5 | Mirazur |
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Mauro Colagreco |
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7,5 | Nazionale |
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Maurizio Macario |
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7 | Food Art |
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Matteo Toretta |
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7,5 | Al Pont de Ferr |
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Matías Perdomo |
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7 | Ristorante Bandini |
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Massimo Rivetti |
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7,5 | Locanda nel Borgo Antico |
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Massimo Camia |
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9,25 | Osteria Francescana |
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Massimo Bottura |
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8 | Vittoria |
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Massimiliano Musso |
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9 | Le Calandre |
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Massimiliano Alajmo |
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7,5 | Locanda Del Pilone |
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Masayuki Kondo |
 and horse mackerel copia.jpg "From the hands of the master two nigiri-zushi-toro (choice tuna belly) and horse mackerel") |
9,25 | Masa |
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Masayoshi Takayama |
Ses deux étoiles Michelin, qui répondent pleinement aux caractéristiques et à la philosophie du guide, sont bien méritées. Dans cette famille, Silvano se voue corps et âme à l’entreprise : un décor seigneurial de luxe ; un service très soigné ; de grands vins servis au verre, comme le Gaia 90,...
