Ristoranti

Ranking Restauranteordina icone Cocinero
Acuarela de arroz Carnaroli madursdo tres años, cocinado cremoso con azafrán, la 7,5 Piccolo Lago Marco Sacco Marco Sacco
Declinación de calamar 8,5 Pierre Gagnaire Pierre Gagnaire Pierre Gagnaire
Arroz con verdura y magro 6,5 Piripi José Juan Castelló José Juan Castelló
Vieiras con wakame 7,5 Playa Club Jano Blanco Diego Bello
6.5 Porta Gaig Carles Gaig
Espuma de huevo con ensalada de su yema, cebolla confitada y mojama de almadraba 7 Portal Fosc Jordi Garrido Jordi Garrido
Mariscada 7 Porto de Santa María Porto de Santa María Porto de Santa María
Tartar de sepia en agua de hierbas con costron de pan 8,5 Povero Diavolo Giorgio Parini Giorgio Parini
Tortino Pasta Sfoglia Ripieno di Seppie e Piselli 7 Profumo Divino Guillermo Field Guillermo Field
Gamba roja de Denia en tres servicios 9,75 Quique Dacosta Restaurante Quique Dacosta Quique Dacosta
Ensalada de langostinos 7 Raff José Ignacio Herraiz José Ignacio Herraiz
8 Real Balneario de Salinas Isaac Loya Isaac Loya
Ñoquis con calabacín, tomate, azafrán y ricotta ahumada al enebro 8,5 Reale Niko Romito Niko Romito
Milhojas de bogavante, tomate y queso de cabra 8 Reboul Pierre Reboul Pierre Reboul
Bloody Mary con ostra 6,5 Restaurante Submarino L'Oceanogràfic José Manuel Miguel
Percebes 7 Rías de Galicia Cándido Iglesias Cándido Iglesias
Centolla 7 Rías Gallegas Alejandro Alonso Alejandro Alonso
9 Ricard Camarena Ricard Camarena Ricard Camarena
Ensalada de puntillas con trompetas de la muerte y al i oli ligero 7 Riff Bernd Knöller Bernd Knöller
5,5 Rincón de Capi´s José Luis Cases José Luis Cases
Sepia a la plancha al aceite de perejil retocada 6,5 Rincón del Faro Vicent Ballester Vicent Ballester
6 Rincón del Varadero Segundo Pérez González Segundo Pérez González
7 Ríos Eneko Madinabeitia
Calamari su carciofi con olive taggiasche 7 Ristorante Bandini Massimo Rivetti Massimo Rivetti
8,5 Rodero Koldo Rodero