Guía de Restaurantes

Rankingordenar por icono Restaurante Cocinero
Timbal de patata, huevo, parmesano y trufa 7 Aligué Benvi Aligué Benvi Aligué
Pulpo gallego con jugo criofiltrado de pimientos morrones, percebes y humo de En 7 Angle Jordi Cruz Jordi Cruz
Tartar de gambas y queso mahonés 7 Es Molí Den Bou Tomeu Caldentey
Rape a la sartén con almejas y noodles de arroz 7 La Nuez Julio Flames Julio Flames
Quisquillas 7 Nou Manolín Silvia Castelló Silvia Castelló
Habitas repeladas con guiso de calamar y velo de bacalao 7 La Vieja Bodega Ángel Pérez Ángel Pérez
Cañaíllas 7 Jaylu Enrique Caballero Enrique Caballero
Patata con anchoa ahumada 7 Food Art Matteo Toretta Matteo Toretta
Pimientos Asados 7 Cañadío Paco Quirós Paco Quirós
Sopa de manzana con tosta zamorana 7 Los Caprichos de Meneses Alfonso Meneses Alfonso Meneses
Calzagatti 7 Amerigo Alberto Bettini Alberto Bettini
Lasaña de Calabaza, Queso y Salvia 7 Monastrell María José San Román María José San Román
Pichón con risotto de trigo 7 La Veranda Víctor Taborda Víctor Taborda
Arroz meloso de moluscos con crestas de gallo y bacalao 7 Zeitúm Anselmo Juárez Anselmo Juárez
Ensalada de puntillas con trompetas de la muerte y al i oli ligero 7 Riff Bernd Knöller Bernd Knöller
Espuma de huevo con ensalada de su yema, cebolla confitada y mojama de almadraba 7 Portal Fosc Jordi Garrido Jordi Garrido
Sopa de ajo de las pedroñeras caliente 7 Ars Natura Manolo de la Osa Manolo de la Osa
7 Entrecolycol Alfonso Egea Alfonso Egea
Ostra Gillardeau con remolacha, panceta y caviar de café 7 El Retiro Ricardo González Sotres Ricardo González Sotres
Gazpacho manchego de conejo, pichón y caracoles 7 Mesón de Pincelín Diego Blanco Diego Blanco
Arroz en paella a banda retornado o socarrat 7 Fogón Alberto Herraiz Alberto Herraiz
7 Cantina La Estación José Antonio Cristofani y Montse De La Torre Montserrat de la Torre
Verdel marinado con tomate y tosta 7 El Pesebre Javier Turmo Javier Turmo
Crema di topinambour con formaggio Montebore, uovo alla coque e sale affumicato 7 Belvedere Serena y Fabrizio Rebollini
Centollo cocido 7 Bar del Puerto Bar El Puerto