Guía de Restaurantes

Ranking Restaurante Cocineroordenar por icono
Ravioli de bogavante con carabinero, verduras y salsa 8 Vila Joya Dieter Koschina Dieter Koschina
Raviolis de patata rellenos de hongos al aroma de calamenta 7 Il Tufo Allegro Domenico Pichini Domenico Pichini
Aceitunas con vermú 7 A Fuego Negro Edorta Lamo
Tallarines de yema de huevo 7 Il Centro Elide Mollo Elide Mollo
Sopa de vino blanco con ñoquis de patata y erizos de mar 7,5 Agli Amici Emanuele Scarello Emanuele Scarello
Calamar a la Plancha 6 Casa Juan Emilia Belmonte Emilia Belmonte
Salpicón de Dorada 6 Silvino Encarna Capdepón y Silvino Rodríguez Encarna Capdepón y Silvino Rodríguez
9,5 Azurmendi Eneko Atxa Eneko Atxa
7 Ríos Eneko Madinabeitia
8,5 Devero Enrico Bartolini Enrico Bartolini
Agnolotti con avellanas y queso 8 Piazza Duomo Enrico Crippa Enrico Crippa
Nube de leche con crema de patata y caviar 8,5 Da Vittorio Enrico y Roberto Cerea Enrico y Roberto Cerea
Cañaíllas 7 Jaylu Enrique Caballero Enrique Caballero
Boquerones 6 Toloño Enrique Fuentes Enrique Fuentes
7,5 Maher Enrique Martinez Enrique Martinez
6,5 La Traserilla Erika Sánchez
6,5 Bergara Esteban Ortega y Monty Puig-Pey
Alcachofas fritas con salsa marinera 7 Alameda (Fuenmayor) Esther Álvarez y Tomás Fernández Esther Álvarez y Tomás Fernández
Puerros jóvenes espinacas y  zanahorias de la huerta con mayonesa de cocido de g 7,5 La Salgar Esther Manzano Esther Manzano
8 Laite Fabrizia Meroi Fabrizia Meroi
5,5 Jaime Felipe Pérez
Gamba sabayón Thai 8 Zaranda Fernando Pérez Arellano Fernando Pérez Arellano
Canelón de carne guisada con boletus 7,5 Embat Fidel Puig y Santiago Rebés Fidel Puig y Santiago Rebés
Acciughe al verde su patate schiacciate con peperoni e cialde di mais 7,5 La Leggenda Dei Frati Filippo Saporito Filippo Saporito
Capesante con spuma di arachidi, salsa di tartufi e chip di sedano  7,5 Les Pyrénées Firmi Arrambide Firmi Arrambide