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Pierre Marcolini Grand Cru Fleur de Cacao Chocolates
Restaurantes
7,5
La Tenda Rossa
Bob Noto Gallery
Char-grilled prawn
Espagueti, tomate and albahaca
Mussels with red onion and saffron emulsion (2004)
Fideos with cauliflower and squid (2006)
Saffron and paprika… (2007)
Minipulpitos
Rabbit tuna with vegetables in sweet and sour sauce (1999)
Moscatel aspic and fraises des bois (1994)
Beef head with artichokes and anchovy ice cream (2005)
Stuffed squid (2003)
Grilled sardines
Armagnac-soaked lobster pêcheurs de lune (2006)
Asparagus and mushrooms with mushroom hollandaise (2004)
Knam’s world implodes (2006)
Seaweed, aromatic herb and root salad (2004)
Turnip tops, amaranth, clams and lemon (2004)
Gastrobares
San Sebastián: Bergara
Editorial
La Sala de Máquinas de Aponiente
Great Dishes
Charcoal-Grilled Elvers
-
Bittor Arginzoniz
-
Etxebarri
Wines
9
Bruno Rocca Barbaresco Rabajà 04
Especialidades
8,5
Lechazos, Mannix
Obra y milagros
Rafael Garcia Santos’s Critics Still Don't Please Arzak
Premio Internacional lomejordelagastronomia.com
Noticias
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27/01/2024
Madrid Fusión crea Dreams, un nuevo espacio para mirar al futuro de la alimentación desde la ciencia y el ecosistema foodtech
11/01/2024
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17/11/2023
Grandes referentes de la gastronomía contemporánea vuelven a San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country para celebrar el 25 aniversario
06/10/2023
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TOP Restaurantes
TOP Productos
TOP Vinos
9,75
El Celler de Can Roca
9,75
Noma
9,75
Quique Dacosta Restaurante
9,5
Azurmendi
9,5
Etxebarri
9,5
Martín Berasategui
9,5
Nerua
9,5
Vendôme
9,25
Alinea
9,25
Astrance
9,25
Il Canto - Hotel Certosa de Maggiano
9,25
Masa
9,25
Osteria Francescana