| Ranking | Restaurante |
Cocinero |
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8 | Piazza Duomo |
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Enrico Crippa |
 con Uvas, Gelatina de Col Fermentada, Alga Nori y Hoja de Ostra.Rest_.JPG "Anchoas Marinadas y Rellenas de Saor (Vinagre, Cebolla, Piñones y Uvas Pasas) con Uvas, Gelatina de Col Fermentada, Alga Nori y Hoja de Ostra") |
8,5 | Devero Enrico Bartolini |
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Enrico Bartolini |
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7 | Ríos |
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Eneko Madinabeitia |
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9,5 | Azurmendi |
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Eneko Atxa |
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6 | Silvino |
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Encarna Capdepón y Silvino Rodríguez |
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6 | Casa Juan |
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Emilia Belmonte |
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7,5 | Agli Amici |
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Emanuele Scarello |
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7 | Il Centro |
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Elide Mollo |
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7 | A Fuego Negro |
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Edorta Lamo |
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7 | Il Tufo Allegro |
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Domenico Pichini |
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8 | Vila Joya |
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Dieter Koschina |
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7 | Sanxenxo |
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Diego Domínguez |
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7 | Combarro |
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Diego Domínguez |
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7 | Mesón de Pincelín |
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Diego Blanco |
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7,5 | Playa Club |
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Diego Bello |
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8 | Château Les Crayères |
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Didier Elena |
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9 | Denis Martin |
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Denis Martin |
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9 | Combal.Zero |
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Davide Scabin |
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7,5 | D’O |
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Davide Oldani |
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8,5 | El Molino de Urdániz |
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David Yárnoz |
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9 | David Toutain |
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David Toutain |
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7 | Aux Lyonnais |
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David Rathgeber |
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7,5 | Álbora |
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David García |
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7,5 | Las Torres |
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David Fernández e Inma Martín |
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7,5 | Las Torres |
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David Fernández |
Dopo tre stagioni alla guida delle cucine di questa casa elegante padronale (con camere bellissime!) Daniele Lunghi e' giunto ad un livello di maturità esaustivo: veramente importante il cambiamento notato nel 2011, tutto volto all'eleganza ed alla purezza del gusto! Originario della...
