Guía de Restaurantes

Ranking Restaurante Cocinero
Raviolis de conejo y foie gras con hierbas campestres 7 5 Sensi Morgan Pasqual Morgan Pasqual
Aceitunas con vermú 7 A Fuego Negro Edorta Lamo
7 Abantal Julio Fernandez Quintero
 Granizado de Sandía y Gazpacho 7 Acio Iago Castrillon / Eva Pizarro Iago Castrillón / Eva Pizarro
Alcachofas fritas con salsa marinera 7 Alameda (Fuenmayor) Esther Álvarez y Tomás Fernández Esther Álvarez y Tomás Fernández
Pulpo con Blinis de Patata, Aceite de Pimentón Dulce y Pimienta de Sechuán 7 Alhambra Javier Díaz Zalduendo Javier Díaz Zalduendo
Timbal de patata, huevo, parmesano y trufa 7 Aligué Benvi Aligué Benvi Aligué
Ostra de Florianopolis 7 Amadeus Bella Masano Bella Masano
7 Amaranto Florencio Ruiz
Calzagatti 7 Amerigo Alberto Bettini Alberto Bettini
Pulpo gallego con jugo criofiltrado de pimientos morrones, percebes y humo de En 7 Angle Jordi Cruz Jordi Cruz
Lata de berberechos con encurtidos 7 AQ Ana Ruiz Ana Ruiz
7 Arotxa Luismi Lakar
Sopa de ajo de las pedroñeras caliente 7 Ars Natura Manolo de la Osa Manolo de la Osa
Anguilas 7 Auberge de la Galupe Stéphane Rouville Stéphane Rouville
Pato con olivas 7 Aux Lyonnais David Rathgeber David Rathgeber
Calamar con Alcachofas y Olivas 7 Bandini Massimo Rivetti Massimo Rivetti
Centollo cocido 7 Bar del Puerto Bar El Puerto
Crema di topinambour con formaggio Montebore, uovo alla coque e sale affumicato 7 Belvedere Serena y Fabrizio Rebollini
7 Bens d´Avall Club de Mar Benito Vicens Benito Vicens
7 Bernardina Vinoteca Amaya Arzalluz y Coro Beristain
Ostra con crema de coliflor y brunoise de pepino 7 Bitoque de Albia Darran Williamson Darran Williamson
Torta de alcachofas 7 Cacciatori Carla Milano Carla Milano
Salteado de ceps con cigalas en costra de pan 7 Can Bosch Joan Bosch Joan Bosch
Pimientos Asados 7 Cañadío Paco Quirós Paco Quirós