Alex Atala es un nombre escrito con letras de oro en la historia de la cocina brasileña. El motivo: haber sido el primer chef de su país en haber obtenido el reconocimiento del mundo. Tiene en su honor dos inmensos honores: haber emprendido el desarrollo de la alta cocina...
Guía de Restaurantes
| Ranking | Restaurante | Cocinero | ||
|---|---|---|---|---|
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7 | Med |
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Richard Alcayde |
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7 | Mesón de Pincelín |
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Diego Blanco |
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7 | Monastrell |
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María José San Román |
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7 | Moto |
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Homaro Cantu |
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7 | Nou Manolín |
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Silvia Castelló |
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7 | Nuestrabarra |
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Justo García |
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7 | Peix i Brases |
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Tomás Arribas |
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7 | PerretxiCo |
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Josean Mérino |
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7 | Portal Fosc |
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Jordi Garrido |
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7 | Porto de Santa María |
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Porto de Santa María |
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7 | Profumo Divino |
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Guillermo Field |
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7 | Raff |
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José Ignacio Herraiz |
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7 | Rías de Galicia |
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Cándido Iglesias |
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7 | Rías Gallegas |
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Alejandro Alonso |
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7 | Riff |
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Bernd Knöller |
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7 | Ríos |
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Eneko Madinabeitia |
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7 | Rodrigo de la Calle |
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Rodrigo de la Calle |
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7 | San Marco |
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Mariuccia Ferrero |
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7 | Sanxenxo |
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Diego Domínguez |
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7 | Sukam |
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Alvaro Martínez |
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7 | Tondeluna |
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Francis Paniego |
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7 | Trattoria Ai Fiori |
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Stanislao Puzzer |
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7 | UNCOnventional |
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Alberto Viganò |
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7 | Viavélez |
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Paco Ron |
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7 | Xarma |
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Xabier Díez y Aizpea Oihaneder |
