Guía de Restaurantes

Ranking Restaurante Cocinero
Melón cantalup, anchoa, tomate y brotes picantes de rábano 7 Med Richard Alcayde Richard Alcayde
Gazpacho manchego de conejo, pichón y caracoles 7 Mesón de Pincelín Diego Blanco Diego Blanco
Lasaña de Calabaza, Queso y Salvia 7 Monastrell María José San Román María José San Román
Menú comestible en pergamino 7 Moto Homaro Cantu Homaro Cantu
Quisquillas 7 Nou Manolín Silvia Castelló Silvia Castelló
7 Nuestrabarra Justo García Justo García
7 Peix i Brases Tomás Arribas
7 PerretxiCo Josean Mérino
Espuma de huevo con ensalada de su yema, cebolla confitada y mojama de almadraba 7 Portal Fosc Jordi Garrido Jordi Garrido
Mariscada 7 Porto de Santa María Porto de Santa María Porto de Santa María
Hojaldre Relleno con Sepia y Guisantes 7 Profumo Divino Guillermo Field Guillermo Field
Ensalada de langostinos 7 Raff José Ignacio Herraiz José Ignacio Herraiz
Percebes 7 Rías de Galicia Cándido Iglesias Cándido Iglesias
Centolla 7 Rías Gallegas Alejandro Alonso Alejandro Alonso
Ensalada de puntillas con trompetas de la muerte y al i oli ligero 7 Riff Bernd Knöller Bernd Knöller
7 Ríos Eneko Madinabeitia
Ensalada de tomates 7 Rodrigo de la Calle Rodrigo de la Calle Rodrigo de la Calle
Taglierini hechos a mano con guiso a la piamontesa 7 San Marco Mariuccia Ferrero Mariuccia Ferrero
Ostra 7 Sanxenxo Diego Domínguez Diego Domínguez
7 Sukam Alvaro Martínez
7 Tondeluna Francis Paniego
Sopa de frutos de mar 7 Trattoria Ai Fiori Stanislao Puzzer Stanislao Puzzer
Arroz negro 7 UNCOnventional Alberto Viganò Alberto Viganò
7 Viavélez Paco Ron
Micro verduras sobre cama de tomate y manzana y cremoso ibérico 7 Xarma Xabier Díez y Aizpea Oihaneder Xabier Díez y Aizpea Oihaneder