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Ostriche Alla Griglia Con Alghe Cotte |
Víctor Arguinzóniz |
Etxebarri |
España |
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Ostriche al cocco piccante con salsa al nero e limetta |
Jordi Vila |
Alkimia |
Espagna |
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Ostriche al cocco piccante con salsa al nero e limetta |
Jordi Vila |
Alkimia |
España |
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Ostrica alla piastra con riso venere |
Francisco Morales |
Ferrero by Francisco Morales y Rut Cotroneo |
Espagna |
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Ostrica alla piastra con riso venere |
Paco Morales |
Paco Morales |
España |
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Ostras con Escabeche de Perdiz Azafranado |
Manolo de la Osa |
Las Rejas |
España |
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Ostra con Gel de Mar, Salicornia y Aromas Naturales Extraídos del Mar |
Eneko Atxa |
Azurmendi |
España |
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Ostra Templada y Picante con Parmentier de Borraja y Alga Crujiente |
Koldo Rodero |
Rodero |
España |
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Ortichette di mare |
Raúl Alexandre |
Ca´Sento |
Espagna |
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Ortichette di mare |
Raúl Aleixandre |
Ca´Sento |
España |
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Omaggio Al Maiale Iberico: Muso, Orecchia, Pappagorgia E Brodo Con Spuma Di Patata |
Martín Berasategui |
Martín Berasategui |
Espagna |
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Omaggio Al Maiale Iberico: Muso, Orecchia, Pappagorgia E Brodo Con Spuma Di Patata |
Martín Berasategui |
Martín Berasategui |
España |
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Ol Bröl |
Enrico y Roberto Cerea |
Da Vittorio |
Italia |
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Nuvola di caviale iraniano ascetra |
Enrico y Roberto Cerea |
Da Vittorio |
Italie |
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Nuvola di caviale iraniano ascetra |
Enrico y Roberto Cerea |
Da Vittorio |
Italia |
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Moules, jus de carotte et poudre de poivron choricero |
Vittor Arginzoniz |
Etxebarri |
Espagna |
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Moules, jus de carotte et poudre de poivron choricero |
Víctor Arguinzóniz |
Etxebarri |
España |
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Moscardini alla Griglia |
Pedro Arregui |
Elkano |
Espagna |
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Moscardini alla Griglia |
Pedro Arregui |
Elkano |
España |
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Morro de Cerdo con Cebolleta, Cerezas, Turrón de Alcaparras y Torta de Remolacha |
Martín Berasategui |
Martín Berasategui |
España |
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Monocromo di scampi |
Paolo Lopriore |
Il Canto - Hotel Certosa de Maggiano |
Italie |
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Monocromo di scampi |
Paolo Lopriore |
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Italia |
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Moderno Caciucco |
Nicola Portinari |
La Peca |
Italie |
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Moderno Caciucco |
Nicola Portinari |
La Peca |
Italia |
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Minestra Di Tartufo Con Pane Ai Pistacchi E Aria Di Mandarino |
Ferran Adrià |
El Bulli |
Espagna |