Ristoranti

Ranking Restauranteordina icone Cocinero
7 El Vallés Miguel Cobo
7 El Vagón Gonzalo Antón
Huevo con migas, parmesano y ravioli de morcilla 7,5 El Serbal Fernando Saenz de la Maza Andrés Ruíz
6 El Seco Maria Teresa Montes
Tartar de Gambas con Caviar de cacahuete, ajoblanco de altramuces y gelee de Cer 7 El Rodat Iván Grau
Merluza con navajas 6,5 El Rincón de la Merced Agustí Gebellí Agustí Gebellí
Tomate emulsionado con pan de Zamora y aceite de oliva más anchoas del Cantábric 7,5 El Rincón de Antonio Antonio González Antonio González
Ostra Gillardeau con remolacha, panceta y caviar de café 7 El Retiro Ricardo González Sotres Ricardo González Sotres
5,5 El Refugio del Pescador
Anchoas con espuma de queso y vinagreta de pimientos 7 El Refugio Alfredo Castrelo y Fermín Fuentes Alfredo Castelo
Quisquilla de Santa Pola 6,5 El Portal Taberna & Wines Sergio Sierra Sergio Sierra
Queso de cabra y germinados bajo un velo de néctar de pimiento 8 El Portal de Echaurren Francis Paniego Francis Paniego
Verdel marinado con tomate y tosta 7 El Pesebre Javier Turmo Javier Turmo
7,5 El Nuevo Molino José Antonio González
Espárragos salteados 8,5 El Molino de Urdániz David Yárnoz David Yárnoz
Gamberi e Patate 7,5 El Molin Alessandro Gilmozzi Alessandro Gilmozzi
Huevas de Mujol 6 El Mesón de la Costa José García José García
6,5 El Matxete Mikel Bilbao
Patata candita con calamari 6,5 El Llar de la Campana Manuel Bobes Manuel Bobes
6 El Grand Cru
Gambas Rojas de Santa Pola 7,5 El Granaíno Odón Martínez
7,5 El Doncel Kike y Edu Pérez
Ternera ecológica atunizada. 7,5 El Corral del Indianu José Antonio Campoviejo José Antonio Campoviejo
9 El Coq Lorenzo Cogo Lorenzo Cogo
Láminas de bacalao, piperrada y crema de patatas en salsa verde 7 El Clarete Unai Fernández de Retana Unai Fernández de Retana