Guía de Restaurantes

Ranking Restauranteordenar por icono Cocinero
7,5 Cañadio: Cocina Intemporal Refinada y Modernizada y Tortilla Campeona Pedro José Román y Teresa Monteoliva
7 Canela en Rama José Carlos Trujillo
7 Cantina La Estación José Antonio Cristofani y Montse De La Torre Montserrat de la Torre
Ostra con Caviar y Gelatina de Piña 7,5 Casa Alfonso Alfonso Egea Alfonso Egea
6,5 Casa Azofra Alberto Azofra
6,5 Casa Elias
9 Casa Gerardo Marcos Morán
Carpaccio de mero con camarones de red 7,5 Casa Grugno Andreas Zangerl Andreas Zangerl
Gamba roja de Almería 6,5 Casa Joaquín Joaquín López Joaquín López
Calamar a la Plancha 6 Casa Juan Emilia Belmonte Emilia Belmonte
Manitas con verduras y caldo de su cocción 6 Casa Lucio Lucio Pastor Lucio Pastor
9 Casa Marcial Nacho Manzano
Camarones 6,5 Casa Paca José Alberto Sánchez José Alberto Sánchez
8 Casa Solla Pepe Solla
7,5 Casa Urola Pablo Loureiro Pablo Loureiro
Nuove versioni della passata di verdure 8 Casa Vicina Claudio y Anna Vicina Claudio y Anna Vicina
6,5 Casona del Judio Bistró Sergio Bastard
8 Casona del Judío Gastronómico Sergio Bastard
7,5 Cenador de Amós Jesús Sánchez Jesús Sánchez
Remolacha y pequeñas alubias, King Crab snacké 8,5 Château Cordeillan-Bages Thierry Marx Thierry Marx
Lomo de bacalao del País Vasco con pimientos rojos, habas, jengibre y canelones 8 Château Les Crayères Didier Elena Didier Elena
Mazamorra líquida, cúrcuma y melón 7 Choco Kisko García Kisko García
Huevo congelado con crema de patatas y polvo helado de baicon 8 Cipollino Adrian Quetglas Adrian Quetglas
Esféricos de guisante a la francesa 8,5 Clos des Sens Laurent Petit Laurent Petit
Vitello Tonnato 9 Combal.Zero Davide Scabin Davide Scabin