Guía de Restaurantes

Ranking Restauranteordenar por icono Cocinero
Vitello Tonnato 9 Combal.Zero Davide Scabin Davide Scabin
Esféricos de guisante a la francesa 8,5 Clos des Sens Laurent Petit Laurent Petit
Huevo congelado con crema de patatas y polvo helado de baicon 8 Cipollino Adrian Quetglas Adrian Quetglas
Mazamorra líquida, cúrcuma y melón 7 Choco Kisko García Kisko García
Lomo de bacalao del País Vasco con pimientos rojos, habas, jengibre y canelones 8 Château Les Crayères Didier Elena Didier Elena
Remolacha y pequeñas alubias, King Crab snacké 8,5 Château Cordeillan-Bages Thierry Marx Thierry Marx
7,5 Cenador de Amós Jesús Sánchez Jesús Sánchez
8 Casona del Judío Gastronómico Sergio Bastard
6,5 Casona del Judio Bistró Sergio Bastard
Nuove versioni della passata di verdure 8 Casa Vicina Claudio y Anna Vicina Claudio y Anna Vicina
7,5 Casa Urola Pablo Loureiro Pablo Loureiro
8 Casa Solla Pepe Solla
Camarones 6,5 Casa Paca José Alberto Sánchez José Alberto Sánchez
9 Casa Marcial Nacho Manzano
Manitas con verduras y caldo de su cocción 6 Casa Lucio Lucio Pastor Lucio Pastor
Calamar a la Plancha 6 Casa Juan Emilia Belmonte Emilia Belmonte
Gamba roja de Almería 6,5 Casa Joaquín Joaquín López Joaquín López
Carpaccio de mero con camarones de red 7,5 Casa Grugno Andreas Zangerl Andreas Zangerl
9 Casa Gerardo Marcos Morán
6,5 Casa Elias
6,5 Casa Azofra Alberto Azofra
Ostra con Caviar y Gelatina de Piña 7,5 Casa Alfonso Alfonso Egea Alfonso Egea
7 Cantina La Estación José Antonio Cristofani y Montse De La Torre Montserrat de la Torre
7 Canela en Rama José Carlos Trujillo
7,5 Cañadio: Cocina Intemporal Refinada y Modernizada y Tortilla Campeona Pedro José Román y Teresa Monteoliva