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Minestra Di Tartufo Con Pane Ai Pistacchi E Aria Di Mandarino |
Ferran Adrià |
El Bulli |
España |
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Miele, Fiori e Pistacchi |
Ferran Adrià |
El Bulli |
Espagna |
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Miele, Fiori e Pistacchi |
Ferran Adrià |
El Bulli |
España |
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Merluza, Nécora, Pimienta y Lima |
Koldo Rodero |
Rodero |
España |
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Merluza en Salmuera Japonesa |
Rafa Morales |
que si quieres arroz Catalina |
España |
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Melone con prosciutto |
Joan Roca |
Celler de Can Roca |
Espagna |
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Melone con prosciutto |
Joan Roca |
El Celler de Can Roca |
España |
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Mejillones con sopa de coco y citronela con tomate picante |
Álvaro Garrido |
Mina |
España |
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Mare dentro |
Jordi Vila |
Alkimia |
Espagna |
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Mare dentro |
Jordi Vila |
Alkimia |
España |
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Ma « cima alla genovese » |
Luigi Taglienti |
Antiche Contrade |
Italie |
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Ma « cima alla genovese » |
Luigi Taglienti |
Trussardi Alla Scala |
Italia |
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L`ostrica essenziale |
Quique Dacosta |
El Poblet |
Espagna |
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L`ostrica essenziale |
Quique Dacosta |
Quique Dacosta Restaurante |
España |
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Lumaconi di pasta al forno |
Paolo Lopriore |
Il Canto - Hotel Certosa de Maggiano |
Italie |
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Lumaconi di pasta al forno |
Paolo Lopriore |
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Italia |
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Lomo de Chicharro, Arándanos, Verdolaga y Aceite de Nuez Moscada. |
Sergio Bastard |
Casona del Judío |
España |
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Lombata D'agnello Cotta A Bassa Temperatura Con Curry E Saltata Con Salsa Di Lime Arrosto |
Gerhard Schwaiger |
Tristan |
Espagna |
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Lentejas de La Armuña, a la Manera de un Cous-Cous |
Jesús Sánchez |
Cenador de Amós |
España |
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Le plat de pomme et de tubercules oubliés acidulé, croquant, avec crème, glace et sandwich aux moutardes |
Martín Berasategui |
Martín Berasategui |
Espagna |
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Le plat de pomme et de tubercules oubliés acidulé, croquant, avec crème, glace et sandwich aux moutardes |
Martín Berasategui |
Martín Berasategui |
España |
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La representación del boletus en su hábitat. |
Víctor Rodrigo |
Samsha |
España |
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L'altra luna di Valencia |
Quique Dacosta |
El Poblet |
Espagna |
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L'altra luna di Valencia |
Quique Dacosta |
Quique Dacosta Restaurante |
España |
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Kokotxas de Merluza Confitadas |
Roberto Ruiz |
Frontón |
España |