Ranking |
Restaurante | Cocinero | ||
|---|---|---|---|---|
 |
9 | Mugaritz |
 |
Andoni Luis Aduriz |
 |
9 | De Librije |
 |
Jonnie & Thérèse Boer |
 |
9 | Denis Martin |
 |
Denis Martin |
 |
9 | The Fat Duck |
 |
Heston Blumenthal |
 |
9 | Combal.Zero |
 |
Davide Scabin |
 |
9 | Le Louis XV |
 |
Alain Ducasse |
 |
9 | Ilario Vinciguerra |
 |
Ilario Vinciguerra |
 |
9 | Aponiente |
 |
Ángel León |
 |
9 | El Coq |
 |
Lorenzo Cogo |
 |
9 | David Toutain |
 |
David Toutain |
 |
9 | Les Prés d´Eugénie-Michel Guérard |
 |
Michel Guérard |
 |
9 | L´Abeille |
 |
Philippe Labbé |
 |
9 | Ricard Camarena |
 |
Ricard Camarena |
 |
9,25 | Osteria Francescana |
 |
Massimo Bottura |
 |
9,25 | Astrance |
 |
Pascal Barbot |
 |
9,25 | Alinea |
 |
Grant Achatz |
 and horse mackerel copia.jpg "From the hands of the master two nigiri-zushi-toro (choice tuna belly) and horse mackerel") |
9,25 | Masa |
 |
Masayoshi Takayama |
 |
9,5 | Etxebarri |
 |
Bittor Arguinzóniz |
 |
9,5 | Vendôme |
 |
Joachim Wissler |
 |
9,5 | Martín Berasategui |
 |
Martín Berasategui |
 |
9,5 | Azurmendi |
 |
Eneko Atxa |
 |
9,5 | Nerua |
 |
Josean Alija |
 |
9,75 | El Celler de Can Roca |
 |
Joan Roca |
 |
9,75 | Quique Dacosta Restaurante |
 |
Quique Dacosta |
 |
9,75 | Noma |
 |
René Redzepi |
Ostenta dos estrellas Michelín. Se las merece, ya que responde plenamente a las características y filosofía de la citada guía. Una familia de gran categoría, Silvano, que se dedica en cuerpo y alma al negocio; un marco señorial y lujoso; un servicio con...
