Guía de Restaurantes

Rankingordenar por icono Restaurante Cocinero
Tartara di capesante con baccelli e prosciutto  9 De Librije Jonnie & Thérèse Boer Jonnie & Thérèse Boer
Cigala al aceite de oliva virgen con liofilizado de cereza 9 Denis Martin Denis Martin Denis Martin
Merengue nitro de vodka y limón verde 9 The Fat Duck Heston Blumenthal Heston Blumenthal
Vitello Tonnato 9 Combal.Zero Davide Scabin Davide Scabin
Caldo de lechuga y berros de fuente, raviolis y ñoquis tiernos de ricotta, lámin 9 Le Louis XV Alain Ducasse Alain Ducasse
9 Ilario Vinciguerra Ilario Vinciguerra Ilario Vinciguerra
Sopa de Ajo Marinera 9 Aponiente Ángel León Ángel León
9 El Coq Lorenzo Cogo Lorenzo Cogo
9 David Toutain David Toutain David Toutain
9 Les Prés d´Eugénie-Michel Guérard Michel Guérard
9 L´Abeille Philippe Labbé Philippe Labbé
9 Ricard Camarena Ricard Camarena Ricard Camarena
Espuma de mortadela, pan crocante y piñones picados 9,25 Osteria Francescana Massimo Bottura Massimo Bottura
Ostra, VieiOstra, Vieira, Tuétano, Berza, Kombu y Miso 9,25 Astrance Pascal Barbot Pascal Barbot
Ensalada Tailandesa 9,25 Alinea Grant Achatz Grant Achatz
From the hands of the master two nigiri-zushi-toro (choice tuna belly) and horse 9,25 Masa Masayoshi Takayama Masayoshi Takayama
9,5 Etxebarri Bittor Arginzóniz Bittor Arguinzóniz
Hojas crocantes de verduras 9,5 Vendôme Joachim Wissler Joachim Wissler
9,5 Martín Berasategui Martín Berasategui Martín Berasategui
9,5 Azurmendi Eneko Atxa Eneko Atxa
9,5 Nerua Josean Alija
9,75 El Celler de Can Roca Joan Roca Joan Roca
9,75 Quique Dacosta Restaurante Quique Dacosta
9,75 Noma René Redzepi René Redzepi