Grandi Piatti
Guía grandes platos
Plato | Cocinero |
Restaurante![]() |
Pais | |
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Raviolone Di Ricotta, Spinaci E Tuorlo D`uovo | Enrico y Roberto Cerea | Da Vittorio | Italie |
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Risotto con carpaccio di gamberi e piccola ratatuia di verdure | Enrico y Roberto Cerea | Da Vittorio | Italie |
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Nuvola di caviale iraniano ascetra | Enrico y Roberto Cerea | Da Vittorio | Italie |
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Raviolone Di Ricotta, Spinaci E Tuorlo D`uovo | Enrico y Roberto Cerea | Da Vittorio | Italia |
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Risotto con carpaccio di gamberi e piccola ratatuia di verdure | Enrico y Roberto Cerea | Da Vittorio | Italia |
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Nuvola di caviale iraniano ascetra | Enrico y Roberto Cerea | Da Vittorio | Italia |
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Ol Bröl | Enrico y Roberto Cerea | Da Vittorio | Italia |
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Tortelli au potiron | Nadia Santini | Dal Pescatore | Italie |
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Tortelli au potiron | Nadia Santini | Dal Pescatore | Italia |
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Pasta in bianco all´olio e parmigiano | Alfredo Russo | Dolce Stil Novo | Italie |
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“Polenta concia” con funghi e fonduta di toma | Alfredo Russo | Dolce Stil Novo | Italie |
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Pasta in bianco all´olio e parmigiano | Alfredo Russo | Dolce Stil Novo | Italia |
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“Polenta concia” con funghi e fonduta di toma | Alfredo Russo | Dolce Stil Novo | Italia |
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Vesuvio di rigatoni | Alfonso y Ernesto Iaccarino | Don Alfonso 1890 | Italie |
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Vesuvio de rigatoni | Alfonso y Ernesto Iaccarino | Don Alfonso 1890 | Italia |
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Ropa Vieja Con Caldo de Cocido | Pepe Rodríguez | El Bohio | España |
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Pane di formaggio con muesli di frutta e frutti secchi | Ferran Adrià | El Bulli | Espagna |
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Deshielo | Ferran Adrià | El Bulli | Espagna |
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Minestra Di Tartufo Con Pane Ai Pistacchi E Aria Di Mandarino | Ferran Adrià | El Bulli | Espagna |
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Miele, Fiori e Pistacchi | Ferran Adrià | El Bulli | Espagna |
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Cervella Di Agnello Nel Loro Sugo | Ferran Adrià | El Bulli | Espagna |
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Pane di formaggio con muesli di frutta e frutti secchi | Ferran Adrià | El Bulli | España |
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Deshielo | Ferran Adrià | El Bulli | España |
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Minestra Di Tartufo Con Pane Ai Pistacchi E Aria Di Mandarino | Ferran Adrià | El Bulli | España |
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Miele, Fiori e Pistacchi | Ferran Adrià | El Bulli | España |