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Rocher |
Quique Dacosta |
Quique Dacosta Restaurante |
España |
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Iceberg |
Quique Dacosta |
Quique Dacosta Restaurante |
España |
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Merluza en Salmuera Japonesa |
Rafa Morales |
que si quieres arroz Catalina |
España |
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Frutos y flores de verano |
Xosé Torres Cannas |
Pepe Vieira |
España |
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Morue en croûte, cébette tendre, lentilles et lard croquant |
Paco Morales |
Paco Morales |
España |
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Huître à la plancha et riz arroz venere |
Paco Morales |
Paco Morales |
España |
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The market in the plate |
Paco Morales |
Paco Morales |
Spain |
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Perfecto-Imperfecto de Maíz con Buey de Mar y Guindilla |
Paco Morales |
Paco Morales |
España |
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Cogollo de Nuestro Huerto |
Paco Morales |
Paco Morales |
España |
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Tarta de Ron, Café y Caviar de Cacao |
Paco Morales |
Paco Morales |
España |
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Tomates Casi Secos, Con Su Agua Helada, Almendras y Brotes de Melisa Cítrica |
Paco Morales |
Paco Morales |
España |
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Sur |
Massimo Bottura |
Osteria Francescana |
Italia |
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Risotto grigio e nero |
Massimo Bottura |
Osteria Francescana |
Italia |
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Une Vache Dans Le Pré |
Massimo Bottura |
OSTERIA FRANCESCANA |
Italy |
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Encornets sur le gril, bouillon de laitue de mer et ciboulettes noires |
Josean Martínez Alija |
Nerua |
España |
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Pomme de terre Roseval rôtie au jus de haricots verts crus |
Josean Martínez Alija |
Nerua |
España |
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Poulet « Penadesanco » Salé Et Fumé, Feuilles De Romarin Et Citron Vert Accompagné De Son Jus Et De Pain De Pomme De Terre |
Josean Martínez Alija |
Nerua |
España |
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Petits pois nains grillés, jaune d’œuf à l’oignon et à la vanille |
Josean Alija |
Nerua |
España |
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Gnocchis à l’oignon rouge et au poivron de cayenne avec bouillon d’encornets |
Josean Martinez Alija |
Nerua |
España |
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Pavé de morue cuit sous la flamme servi avec une soupe rustique de pain sopako aux touches acides et piquantes |
Josean Martinez Alija |
Nerua |
España |
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Fèves poêlées au lard, jus de pois gourmands et notes de basilic |
Josean Martinez Alija |
Nerua |
España |
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Vegetable foie gras (Avocado) |
Josean Martínez Alija |
Nerua |
España |
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Tender Casarecce impregnated with a gelatinous sauce of Anglet pepper |
Josean Martínez Alija |
Nerua |
España |
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Aubergine threads with licorice adorned over a vintage olive oil yoghurt |
Josean Martínez Alija |
Nerua |
Spain |
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Caramelized Red Onion slices on Green Lentils Broth |
Josean Martínez Alija |
Nerua |
España |