Grands Plats
Guía grandes platos
Plato |
Cocinero![]() |
Restaurante | Pais | |
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Risotto ai tartufi | Thierry Marx | Francia | |
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Morue aux braises de chêne vert | Víctor Arguinzoniz | Etxebarri | Espagne |
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Morue aux braises de chêne vert | Víctor Arguinzóniz | Etxebarri | España |
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Huîtres Grillées Aux Algues Cuites | Víctor Arguinzóniz | Etxebarri | España |
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Côtelette Sur Le Gril | Víctor Arguinzóniz | Etxebarri | España |
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Mitili con succo di carota e polvere di peperone choricero | Víctor Arguinzóniz | Etxebarri | España |
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Semisalted Anchovies | Víctor Arguinzóniz | Etxebarri | España |
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El Calamar de Navajas Que se Comió un Chilli Crab | Víctor Rodrigo | Samsha | España |
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Falsa Trufa de Remolacha | Víctor Rodrigo | Samsha | España |
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La representación del boletus en su hábitat. | Víctor Rodrigo | Samsha | España |
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Mitili con succo di carota e polvere di peperone choricero | Vittor Arginzoniz | Etxebarri | Espagne |
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Carpaccio de Nabo Japonés Kabu, Salmón Asado y Sésamo | William Ledeuil | Ze Kitchen Galerie | Francia |
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Frutos y flores de verano | Xosé Torres Cannas | Pepe Vieira | España |