Guía de Restaurantes

Rankingordenar por icono Restaurante Cocinero
9,75 El Celler de Can Roca Joan Roca Joan Roca
9,75 Quique Dacosta Restaurante Quique Dacosta
9,75 Noma René Redzepi René Redzepi
9,5 Etxebarri Bittor Arginzóniz Bittor Arguinzóniz
Hojas crocantes de verduras 9,5 Vendôme Joachim Wissler Joachim Wissler
9,5 Martín Berasategui Martín Berasategui Martín Berasategui
9,5 Azurmendi Eneko Atxa Eneko Atxa
9,5 Nerua Josean Alija
Espuma de mortadela, pan crocante y piñones picados 9,25 Osteria Francescana Massimo Bottura Massimo Bottura
Ostra, VieiOstra, Vieira, Tuétano, Berza, Kombu y Miso 9,25 Astrance Pascal Barbot Pascal Barbot
Ensalada Tailandesa 9,25 Alinea Grant Achatz Grant Achatz
From the hands of the master two nigiri-zushi-toro (choice tuna belly) and horse 9,25 Masa Masayoshi Takayama Masayoshi Takayama
9 Le Calandre Massimiliano Alajmo Massimiliano Alajmo
9 Cracco Carlo Cracco Carlo Cracco
9 Casa Marcial Nacho Manzano
9 Casa Gerardo Marcos Morán
Gargouillou de verduras 9 Michel Bras Michel Bras Michel Bras
9 Dani García Dani García Dani García
Ensalada de endivias blanca y roja con colas de cigala, olivas y salsa de plátan 9 Sant Pau Carme Ruscalleda Carme Ruscalleda
Carpaccio de pasta, piquillos e iberico con setas de temporada y parmesano 9 Akelarre Pedro Subijana Pedro Subijana
Caja de piedras y palos comestibles 9 Mugaritz Andoni Luis Aduriz Andoni Luis Aduriz
Tartara di capesante con baccelli e prosciutto  9 De Librije Jonnie & Thérèse Boer Jonnie & Thérèse Boer
Cigala al aceite de oliva virgen con liofilizado de cereza 9 Denis Martin Denis Martin Denis Martin
Merengue nitro de vodka y limón verde 9 The Fat Duck Heston Blumenthal Heston Blumenthal
Vitello Tonnato 9 Combal.Zero Davide Scabin Davide Scabin